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Depuis des années je suis fan de poissons et viandes crues, Carpaccio, Tartare, Sushi, j'apprécie énormément ce style de plats. Souvent lorsque je vais au marché hebdomadaire du village, de temps en temps j'achéte une belle tranche de thon rouge que je prépare en Carpaccio. Hier j'ai choisi la version Tartare.   Pour les engrédients, rien de bien compliqué. Il vous faut pour une belle tranche de thon, une poignée de persil, un petit oignon violet car je les trouve plus doux, même s'ils font autant pleurer les yeux... [Lire la suite]

Les températures sont parties à la hausse. Cette fois j'espère que je n'entendrai pas des ronchons (nes) qui vont se plaindre qu'il fait trop chaud! C'est l'été et c'est normal, ici dans le midi encore plus qu'ailleurs. C'est l'époque de la lavande bercée par le souffle du Mistral. Les papillons se baladent et butinent les fleurs. Ce n'est pas l'explosion de fleurs comme au printemps mais les volubilis sont superbes. Quelques roses sont fanées, dernières pétales qui retiennent quelques gouttes d'eau après l'averse (pas... [Lire la suite]

Je ne pensais pas faire un post ce soir mais le ciel nous a offert un si beau spectacle que je ne pouvais pas manquer de vous faire partager quelques images. Dans les Alpes du Sud il y a eu des orages en fin d'après midi, on voyait de gros bourgeonement nuageux à l'horizon. Ce soir, après un bain rafaîchissant dans la piscine le ciel s'est couvert et lorsque le soleil a disparu derriére les collines, le ciel s'est embrasé, de jaune, orange et rose. Nous avons eu un festival de couleurs. C'est l'heure ou les chauves... [Lire la suite]

Il y a quelques jours, une amie qui a un beau jardin potager est venue nous offrir des fruits et légumes.Il y avait de belles courgettes, alors j'ai eu l'idée d'en faire l'accompagnement de quelques gambas. De temps en temps j'aime bien faire une petite recette. Non Gélule, tu es bien mignone mais ça n'est pas pour toi. De l'ail et du persil, un peu d'huile pour faire revenir les gambas. Le temps qu'ils changent de couleur. Les cougettes coupées finement, elles cuisent assez vite. Pour leur cuisson  j'ai ajouté un peu... [Lire la suite]

Quelques images prises sur le vif de nos chats. Pas toujours facile de les suivre mais en étant un peu attentif, on arrive à faire des clichés fort sympathique de nos petits félins. L'autre soir il étaient là devant la maison, profitant de l'air du soir et de l'herbe encore tiéde. Je commence par la présentation de la plus petite, Indra alias Choupy. La plus agée qui doit avoir environ 6 ans: Minetto  qui est la mére à Gélule, Grisgris et Ginger. Et voici une des chipies de la maison: Miss Gélule Voici Titou,... [Lire la suite]

Une fête nationale sans feux d'artifice ce n'est pas ça. Alors cette année pour nous c'était celui de Saint-Tropez. Les bateaux dans le golfe étaient nombreux à attendre le spectacle. La Lune venait de se lever et voici les premières fusées multicolores qui embrasent le ciel. Alors je vous laisse regarder, comme si vous y étiez ou presque.   Je ne vais pas vous faire de grandes descriptions, c'était très beau, les images parlent d'elles même. Un clin d'oeil à Cricri et Céline qui n'ont pas... [Lire la suite]

Toujours avec la même technique que le bracelet précédent. J'ai voulu faire quelque chose d'un peu original. J'ai pensé aux mitaines dans un style un peu goth. Deux couleurs qui vont bien, le noir et le rouge. Je ne vous mets pas de tuto filmé pour faire les mailles avec les élastiques car vous en trouverez des tas sur youtube. Ne pas oublier la petite chainette pour mettre le doigt. Voici le tissage qui fait penser à une cote de maille. Les attaches à l'arrière pour bien fermer le tout. L'avant de la mitaine ... [Lire la suite]

Hier soir tout en regardant la finale de la coupe du monde avec Dom. J'ai sorti mes élastiques. De temps en temps ça me prends, c'est une excellente et facile détente. Quelles couleurs choisir? Allons y pour un bracelet ticolore, puisque ça va être le 14 juilet. Et c'est parti, me voilà tricotant tous ces petits élastiques colorés. Pour obtenir peu de temps après ce bracelet spécial 14 juillet. Alors j'entends déjà celles qui vont dire que c'est pour les gamins, ma fille de 6 ans en fait, gna gna gna... et bien il faut... [Lire la suite]

Pas facile de prévoir une photo avec Twister le chat. Notre félin est souvent dans le jardin ou sur les coussins du "pool house" de nos voisins. Je pense que leurs coussins doivent être plus confortables au gout de notre chat que les notres. Va-t'on savoir? En attendant, en fin d'après midi, j'ai pu faire un portrait du Twister. Il m'a été demandé plusieurs fois des nouvelles de lui. Alors voilà, il va très bien et il a eu cinq ans au mois de mai et c'est toujours un très beau chat. Tiens une bestiole sur le mur: il s'agit... [Lire la suite]

L'après midi s'est déroulé sous les orages, ce qui m'a permis de faire quelques photos originales. Laissant la soirée sans nuages, avec une splendide pleine Lune et nos amis pour un agréable barbecue. Dés le soleil revenu, Nana et Aurélien ont profité de la piscine, les aldultes ont préfèré attendre l'apéro. Cricri nous a fait son Mojito spécial à boire avec modération mais vu la taille des verres... pas de commentaires. Pour changer un peu des traditionnels toasts, biscuits apéro et cacahouettes, mon chéri nous avait préparé... [Lire la suite]